Zwykle gotuję bez przepisów czy proporcji i czasem jest tak, że sypnie mi się czegoś za dużo, a potem zostaje nam ugotowana kasza albo soczewica, której nikt już nie chceCzytaj dalej
Tag: przekąska
PLACUSZKI BANANOWO-ORZECHOWE Z MORELAMI
Połączenie bananów z masłem orzechowym to chyba klasyka klasyków – szczególnie w świecie kuchni roślinnej. W tych placuszkach znajdziecie dodatkowo trochę strączków i moreli, a wszystko razem to prawdziwa bombaCzytaj dalej
WEGAŃSKIE NALEŚNIKI POMIDOROWO-HUMMUSOWE
Naleśniki, a w zasadzie naleśniko-placuchy z hummusem w środku to kolejny przepis, który powstał z (pozornej) pustki lodówkowej. Lubię wykorzystywać resztki żywności. Mam poczucie, że dzięki temu marnujemy jej mniej,Czytaj dalej
EKSPRESOWE, WEGAŃSKIE PLACUSZKI CIECIERZYCOWE
Są takie dni, kiedy totalnie nie mam weny do gotowania albo najzwyczajniej w świecie brakuje mi do tego energii. Chętnie sięgam wtedy do ekspresowych przepisów, takich jak ten. Ciecierzycowe placuszkiCzytaj dalej
WEGAŃSKIE, GRUSZKOWE CIASTECZKA Z BIAŁEJ FASOLI
Kto nieco zgłębił dietę roślinną, ten wie, że spore znaczenie odgrywają w niej strączki. Ciecierzyca, soczewica czy różnego rodzaju fasole będą świetnym źródłem roślinnego białka, a połączone z witaminą CCzytaj dalej
WEGAŃSKIE PLACUSZKI POMIDOROWE – EKSPRESOWA WERSJA DLA ZABIEGANYCH
Ciecierzyca w pomidorach to jedno z moich ukochanych połączeń, a przy okazji całkiem niezłe żródło żelaza i witaminy C, która ułatwia jego wchłanianie. Lubicie takie smaki? Co powiecie na ichCzytaj dalej
WEGAŃSKIE CIASTECZKA JAGLANE Z PORZECZKOWYM NADZIENIEM. Bez cukru.
Banany i masło orzechowe to duet niemal idealny. A będzie jeszcze ciekawszy, kiedy dodamy coś… kwaskowego. Poniższy przepis jest przykładem takiego połączenia. Delikatnie słodkie, ale wyraziste i baaardzo sycące ciasteczkaCzytaj dalej
WEGAŃSKIE BATONY ORZECHOWO-OWSIANE BEZ CUKRU (I BEZ BANANA ;-))
Długo się zbierałam do przygotowania takiej przekąski i w końcu nadszedł dzień, w którym musiałam się zmierzyć z nadmiarem śniadaniowej owsianki. Nie chciałam jej wyrzucać, dlatego uruchomiłam tryb “recyclingowych improwizacji”,Czytaj dalej
WEGAŃSKIE PLACUSZKI AMARANTUSOWO-MALINOWE
Składniki na ok. 9 placuszków: – 3 lyżki ugotowanej kaszy jaglanej – 1 lyżka mąki orkiszowej – 1 łyżka mąki sojowej – 1 łyżka mąki owsianej – 1 łyżka poppinguCzytaj dalej
WEGE PLACUSZKI “ZOBACZYMY CO Z TEGO WYJDZIE”
Improwizacja to podstawa mojej kuchni, tym bardziej kiedy na zlepienie śniadania czy obiadu mam dosłownie kilka chwil (a tak to zwykle u nas wygląda). Już dawno nie gotowałam “według przepisu”Czytaj dalej